Envie de sortir des sentiers battues, poussez la porte du Gaulois.
Du souvenir d'enfance aux subtiles accords, élaborés par le Chef gérant Jérôme PAQUIN autodidacte, laissez vous porter par des saveurs enivrantes.
Le Chef a pris les reines de ce lieu, effectuant des travaux d'embellissement. Toujours à la recherche d'innovations, c'est un Chef passionné et passionnant, visant l'excellence de la gastronomie.
La carte évolue au fil du temps. Travaillant des produits brutes et de saison, frais et notamment locaux.

<< Nous sommes présents au quotidien, nous remettant chaque jour en question avec mon équipe, vous proposant une cuisine original, créative avec des accords insolite hors des sentiers battus. Etant à vos petits soins, dans une ambiance ou tout est mis en œuvre pour que passiez un moment gustatif suspendu>>

Au plaisir de vous recevoir, dans un moment hors du temps